ワイングラスはチューリップのようなおしゃれな形をしていますが、これは見た目をスタイリッシュにするだけでなく美味しさを引き立たせる役割があります。 ワインを美味しく飲める温度は10度～18度です。温度が高いと酸味が台無しになって締まりがありません…

カベルネ・ソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon 力強くてガッチリした頼りになる味わい カベルネ・ソーヴィニヨンの香りカシスの香り。ブドウの成熟度により、ラズベリーやブルーベリーの香りが現れる。また、ブラックペッパー系のスパイスの香りも特徴。 カ…

シャルドネ Chardonnay 多彩な顔を持つ白ぶどうの代表選手 シャルドネの香り産地や栽培方法によって特徴が大きく変わる、ニュートラルな品種。 例えば、白い花はアルコール発酵による香り、杏仁豆腐やバターの香りはマロラティック発酵による香り、 ヴァニラ…